草莓香草慕斯配方比例多少

草莓香草慕斯配方比例多少

导读:今天我们要来分享一个草莓香草慕斯的制作配方,这种冰淇淋的口感浓郁,质地细腻,很受欢迎,你家里可以轻松自制出这种美味。
导读:今天我们要来分享一个草莓香草慕斯的制作配方这种冰淇淋的口感浓郁质地细腻
草莓香草慕斯配方:
材料:
1. 草莓:300克;
2. 细砂糖:200克;
3. 鲜奶油:750克;
4. 卡士达忌廉酱:450克;
5. 香草精:4滴;
6. 盐:一小撮;
制作步骤:
Step 1: 用电动搅拌器将草莓、细砂糖和盐搅拌至稠状,将草莓馅料放入冰箱凉却2小时。
Step 2: 将鲜奶油放进搅拌器中,搅拌器开启,加入细砂糖,再加入卡士达忌廉酱,最后加入几滴香草精,将搅拌器加速至最高速度,搅拌均匀。
Step 3: 把草莓馅料和奶油慕斯混合均匀,并用刮刀把混合物倒入冰淇淋机里,冰淇淋机开始制作,让它完全搅拌均匀后将冰淇淋放入冰柜冷却2小时。
Step 4: 草莓香草慕斯制作完毕,可以直接放到冰激凌杯里享用。
总结:以上是草莓香草慕斯配方的比例和制作步骤,总的来说,草莓香草慕斯配方简单易做,不太耗时耗力,家里也可以轻松自制出这种美味,不仅可以当零食,也可以作为甜点出现在茶台上。

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