导读：蓝莓和草莓是两种甜蜜的水果，如果你希望将它们保存起来能够尽可能地保持它们的新鲜，就需要正确地调节保存温度。本文旨在阐述蓝莓和草莓在保存时所适宜的温度。
首先，蓝莓和草莓不能在室温下保存。室温下，这两种水果将会迅速变质。据统计，当温度升高到23°C以上时，蓝莓只能保存5天以内，而草莓保存时间只有3天以内。因此，室温无法满足两种水果的长期保存要求。
其次，存储蓝莓和草莓时最适宜的温度是0℃- 4℃之间。这一温度范围内，蓝莓可以保存3-4周，而草莓能够保存2-3周。在这一温度范围内，细菌的生长率较低，可以有效地防止蓝莓和草莓的快速变质。当然，若想在这一温度范围内保持新鲜感，你还需要将它们包装得当，这有助于减少水分的流失。
最后，尽管蓝莓和草莓都不能在室温下长久保存，但你可以将它们裹入干净透气的丝绸或棉布，放入冰箱中保存。在装入冰箱前，一定要将水份擦干净，这有助于防止蓝莓和草莓腐烂变质。在冰箱里也要将它们与其他食材隔离，以免其他食材的气味污染蓝莓和草莓，影响它们的新鲜度。
总结：蓝莓和草莓不能在室温下长期保存，适宜保存的温度为0℃-4℃，在装入冰箱前，一定要将水份擦干净，与其他食材隔离，这样可以使它们保存得更新鲜。
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