导读：本文将详细解释在蛋糕上放草莓能够放多久的具体情况，内容主要包括放草莓的最佳温度、适宜的存储温度以及草莓的保鲜时间等。
在蛋糕上放草莓前，一般都要进行调整。首先，草莓应该在蛋糕上放置前，放在10－12℃的温度下约1小时至1.5小时，以使草莓上面凝结物能有条件地从草莓表面蒸发，降低表层湿度，从而延长草莓的保鲜时间。其次，在制作过程中可以采用不同的工艺程序，像将洗干净的草莓浸泡于苯氧乙醇溶液中，使草莓表面无水份挥发，以减少草莓上受潮；或者用食醋进行腌制浸泡，也同样有很好的效果。
在蛋糕上放草莓后，最好让草莓处于2－6℃温度之间，维持冰箱冷静，湿度60％－80％的环境；一般来说，新鲜放置在蛋糕上的草莓可以保存3－4天。
另外，蛋糕上放草莓后，在冷藏前，也要做一些预防性的措施，避免感染病菌，增强草莓的质量。如：应当正确处理好草莓，将草莓表面的水分擦干；在蛋糕上放草莓时，应先将草莓包裹一层保湿膜，并覆盖冰糖在其上面，来保湿，减少草莓脱水和软糖溶化；另外，还应当将草莓离开湿度大的地方，避免湿气受潮，以及避免放置较多东西，来避免草莓受到压迫，延长草莓的保鲜时间。
总结：蛋糕上放草莓应该放置在10-12℃，在冷藏时最好保持2-6℃温度，在湿度60％-80％的环境下，新鲜放置在蛋糕上的草莓可以保存3－4天。在进行冷藏之前，还要注意擦干草莓表面的水分，将草莓包裹一层保湿膜，避免草莓受潮或受到压迫，以延长保鲜时间。
原创文章，作者：法兰地草莓，如若转载，请注明出处：http://m.qingdaoweisidun.com/show_54915.html
相关推荐
-
菏泽草莓大棚预算多少元
1. 购买大棚：根据菏泽市场上的报价，一个普通大棚预算大概是1500元左右，如果购买高品质的大棚，则预算会更高。此外，要考虑大棚的尺寸以及材质，以确定最终价格。...
-
蓝莓草莓冰冻榨汁能放多久
国家食品安全法规定，蓝莓草莓冰冻榨汁应放在冰箱中。根据《食品安全法》第十一章规定，冷藏食品最大保质期为六个月，最长不超过九个月，因此蓝莓草莓冰冻榨汁放入冰箱中最长保存时间为九个月。...
-
草莓音乐会是什么节目
草莓音乐会自2005年以来，一直致力于为门票购买者提供全新的沉浸式音乐体验。它针对当代最受欢迎的独立音乐，无论是街头表演还是小型演出，都传递出精彩的古典、电子、民谣、硬核摇滚和雷鬼等多种音乐风格，能够...
-
蘑菇草莓葡萄哪个成本少
生长条件：从温度、土壤、光照和湿度等因素来考量，蘑菇是在暗湿处种植，而草莓和葡萄都是在阳光充足的温暖环境中生长，所以蘑菇的生长成本要远远低于草莓和葡萄，因此在生长条件的比较上，蘑菇的成本最低。...
-
蓝莓草莓哪个牌子好吃
蓝莓和草莓是当今世界上最受欢迎的水果，也是许多人最喜欢的水果之一，由于它们具有极高的营养价值，因此，从健康的角度来看，摄入蓝莓和草莓可以帮助人体提升免疫力，同时也可以促进健康的肠道。尤其是在季节性水...
