蜜饯草莓,深受大众喜爱,由于其独特的口感、味道,成为一种极为受欢迎的零食!不少人买回的蜜饯草莓吃完,又存起来以备之后再来享用,但是,你知道蜜饯草莓能放多久吗?本文将详细介绍蜜饯草莓的储藏方法及期限,帮助您在正确有效地储存蜜饯草莓后,享受其美味!
导读:蜜饯草莓是一种深受大众喜爱的零食,很多人买回后又存起来,您知道蜜饯草莓能放多久吗?本文将详细介绍蜜饯草莓的储藏方法及期限。
(1)冰箱冷藏法
蜜饯草莓存放最好的方法就是放入到冰箱中冷藏,冷藏可以有效的杀死细菌,延长食物的保存时间,也有利于保持蜜饯草莓的原有口感和质量。冷藏时要特别注意,蜜饯草莓要在干燥阴凉处保存,不能靠近冰箱冷凝器,也不要将其放入冰箱冷冻室,否则,蜜饯草莓可能会受冷害,损失其美味。另外,蜜饯草莓冷藏储存时,最好使用保鲜袋或者密封罐,以避免冰箱里的气味转移到蜜饯草莓上,影响其原有的香味。
(2)放入冰格子中冷藏
如果放入冰箱中冷藏,蜜饯草莓只能在冰箱里保存3-5天,如果想要延长保鲜期限,可以放入冰格子中冷藏,采取这种方式可以使蜜饯草莓保鲜约4周。在放入冰格子前,应该将蜜饯草莓先放入透明塑料袋或者密封罐中,再慢慢放入冰格子,这样可以有效防止蜜饯草莓上冰渣,也可以延长保鲜时间。
(3)低温烘干
如果不想将蜜饯草莓放入冰箱冷藏或者放入冰格子中冷藏,那么可以将它们低温烘干后保存,这样可以保持蜜饯草莓的样貌,也可以延长保鲜时间。低温烘干的过程中,一般温度都在50℃以下,要求蜜饯草莓的水分含量降到恒定水分才能保鲜,否则也会影响食物的质量。
总结:蜜饯草莓存放最好使用冰箱冷藏,利用保鲜袋或者密封罐把蜜饯草莓放入冰箱中冷藏,可以保存3-5天。也可以放入冰格子中冷藏,可以延长保鲜期限约4周。最后,可以利用低温烘干的方式来保持蜜饯草莓的样貌,也可以延长保鲜时间。
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